Saucisses lentilles du père Vinz
Recette rustique et savoureuse : des saucisses de Montbéliard mijotées avec des lentilles vertes, légumes et herbes, en cuisson classique ou marmite norvégienne.
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Auteur/autrice : Vincent Lebourgeois
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Faire sa Coppa maison : recette en 3 étapes pour un fondant sur les papilles
Plongeons ensemble dans l’univers de la coppa, cette perle de la charcuterie qui fait saliver à travers le monde. Aujourd’hui, je vous partage ma recette de coppa maison. Préparez-vous à une balade gustative, historique, et… pratique !
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Bérets basques – 5 clés pour un visuel au top
Le béret basque ou saucisson basque. L’assaisonnement est important et surtout le procédé pour un rendu final au top. Découvrez les clés ici !
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