Catégorie : Cuisine Chinoise
Bérets basques – 5 clés pour un visuel au to...
Posté par Vincent Lebourgeois | Nov 30, 2023 | Charcuterie, Méthodes et procédés, Viande séchée | 0 |
Tarte aux poireaux & fenouil
Posté par Vincent Lebourgeois | Nov 27, 2023 | Classiques, Cuisine Française, Tarte & quiches, Vegetarien | 0 |
Dahl aux deux pois cassés
Posté par Vincent Lebourgeois | Oct 9, 2023 | Vegan, Cuisine Indienne, Vegetarien | 0 |
Gâteau au Chocolat léger
Posté par Vincent Lebourgeois | Juin 12, 2023 | Desserts | 0 |
Pâtes aux aubergines grillées au pesto
Posté par Vincent Lebourgeois | Mar 12, 2023 | Cuisine Italienne, Vegan | 0 |
Nouilles chinoises du Xinjiang
par Vincent Lebourgeois | Nov 29, 2022 | Cuisine Chinoise, Musulman | 0 |
Découvrez cette recette de nouilles du style des Chinois musulmans. Le voyage est offert ! Origines: Xinjiang, Gansu, Shaanxi…
En savoir plusVermicelles sautées aux crevettes
par Vincent Lebourgeois | Août 3, 2022 | Recettes, Cuisine Chinoise | 0 |
Les vermicelles sautées (炒粉丝, « chao fen si »), un classique de la cuisine chinoise.
Une de mes recettes préférées qui ne prend qu’une dizaine de minutes à faire.
On retrouve ce plat dans quasiment toutes les régions de Chine. Le concept reste le même, seuls les ingrédients et assaisonements vont varier en fonction du style local. Fruits de mer, viande, épicé ou non…
